Alessandria, Food&Science Festival Lab 2026: sei tappe in provincia

Torna per la terza edizione il Food&Science Festival Lab Alessandria, lo spin off territoriale della manifestazione dedicata al rapporto tra agricoltura, ricerca scientifica e innovazione. L’edizione 2026 si svilupperà per tutto il mese di ottobre con sei tappe tra Alessandria, Casale Monferrato, Novi Ligure, Ovada e Tortona, unite dal tema “Agricoltura e Scienza, la svolta necessaria”.

Sei appuntamenti tra agricoltura, ricerca e innovazione

Il Festival Lab punta a raccontare le trasformazioni che stanno attraversando il settore agroalimentare, chiamato a confrontarsi con cambiamenti climatici, innovazione tecnologica, dinamiche economiche, nuove esigenze sociali e scelte politiche. L’agricoltura viene proposta come un elemento strategico per la produzione di cibo, la sicurezza, la salute e la stabilità dei territori.

I promotori dell’iniziativa sono Confagricoltura Alessandria, Anga Alessandria e Agriturist Alessandria. Al progetto collaborano Fondazione Cassa di Risparmio di Alessandria, Comune di Alessandria, Fondazione Cassa di Risparmio di Tortona, Camera di Commercio Alessandria-Asti e Università del Piemonte Orientale. La supervisione scientifica è affidata a Frame – Divagazioni Scientifiche.

Abonante: “Un valore per una città a forte vocazione agricola”

Il sindaco di Alessandria Giorgio Abonante ha ricordato come il Comune abbia aderito al progetto fin dalla prima occasione, sottolineando il valore di un appuntamento dedicato allo stato dell’agroalimentare contemporaneo in un territorio che mantiene una forte identità agricola.

Abonante ha inoltre richiamato il progetto relativo allo spostamento della logistica PAM nell’area D8, che secondo l’amministrazione potrebbe favorire l’insediamento della logistica del fresco e creare nuove opportunità di confronto con il comparto agroalimentare locale, anche nella prospettiva di valorizzare la trasformazione dei prodotti coltivati sul territorio.

Scuole e corretta alimentazione tra i temi centrali

L’assessora alla Pubblica Istruzione Irene Molina ha posto l’accento sul rapporto tra alimentazione e salute, ricordando l’importanza di costruire abitudini corrette fin dall’infanzia. Nel programma cittadino del 23 ottobre sono previsti momenti di approfondimento dedicati alla buona alimentazione, all’agricoltura sostenibile e all’alimentazione nella pratica sportiva.

Il Comune ha inoltre richiamato il ruolo del servizio di refezione scolastica, costruito sulla base delle linee guida alimentari regionali e delle indicazioni dell’Azienda sanitaria locale.

Confagricoltura: raccontare il settore attraverso dati scientifici

La presidente di Confagricoltura Alessandria, Paola Sacco, ha sottolineato l’obiettivo di rendere comprensibili al pubblico i cambiamenti che stanno interessando il mondo agricolo, utilizzando dati, ricerca e divulgazione scientifica.

Il programma alternerà incontri destinati agli imprenditori agricoli, al mondo della ricerca e alle istituzioni con appuntamenti aperti ai cittadini e alle scuole. Tra i soggetti coinvolti figurano anche l’Università del Piemonte Orientale, l’Azienda Ospedaliera Universitaria, l’Asl di Alessandria, l’Associazione Cultura e Sviluppo, Ottobre Alessandrino e la Fondazione Acos per la Cultura.

Una rete provinciale di enti, fondazioni e imprese

La terza edizione rafforza la dimensione provinciale del progetto grazie alla collaborazione di numerosi enti e realtà territoriali. Tra i partner istituzionali figurano Regione Piemonte, Provincia di Alessandria e diversi Comuni del territorio, tra cui Acqui Terme, Casale Monferrato, Gamalero, Gavi, Novi Ligure, Ovada, Tortona e Volpedo.

Il progetto è sostenuto anche da Fondazione Cassa di Risparmio di Alessandria, Fondazione Cassa di Risparmio di Tortona, Camera di Commercio Alessandria-Asti e da diversi sponsor privati. L’obiettivo dichiarato è costruire una rete capace di mettere in relazione agricoltura, ricerca, scuola, imprese e cittadini, valorizzando le produzioni locali e affrontando con strumenti scientifici le sfide che riguardano il futuro del settore agroalimentare.